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Ingredientes: 🥮1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 🥮½ xícara de creme de leite sem soro 🥮1 colher (sopa) bem cheia de manteiga em temperatura ambiente s/sal 🥮Sal a gosto 🥮Gema de ovo opcional Modo de preparo: 🔸Peneire a aveia, adicione a manteiga, o creme de leite e uma pitadinha de sal; 🔸Comece misturando com uma colher e depois misture bem com as mãos; 🔸Misture a massa até ficar bem homogênea; 🔸Unte uma forma com manteiga. Pegue pequenas bolinhas da massa dividindo em tamanho iguais, coloque sobre a forma e com a ajuda de um copo achate as bolinhas formando uma esfiha aberta; 🔸Bata ligeiramente uma gema de ovo e pincele todas as esfihas; 🔸Adicione o recheio escolhido, orégano e leve para assar; 🔸Asse em forno preaquecido a 180° graus por cerca de 20 minutos; 🔸Sirva! 🤤Dica: A farinha de aveia pode ser substituída por farinha de amêndoas, arroz ou trigo integral. #ahazoutaste #fit #receita #saudável #receitafit #dicas #esfiha
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A origem do prato é vinda de dois países, começando pelo Iraque, com o cultivo de trigo, figos, romãs, nozes, pistaches e cevada, o que deu origem a criação do "pão redondo". Enquanto o Líbano deu origem ao costume de cobrir a massa de "pão" com carne e cebola, dando origem a esfiha aberta. 😋 #ahazoutaste #eat #ilovefood #instafood #foodlovers #esfiha #CuriosidadeEsfihas
No Ocidente surgiu uma necessidade de praticidade e inovação, o que deu origem ao hábito de fechar a esfiha. A ideia acabou dando muito certo, ganhando um espaço como uma ideia alternativa, sem substituir a esfiha aberta. 😋 #ahazoutaste #eat #ilovefood #instafood #foodlovers #esfiha #CuriosidadeEsfihas
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